Поджелудочная железа выделяет гормон

Сердце и его болезни

62. Синтез холестерина, его биологическая роль

Цикл
Кребса (цикл трикарбоновых к-т, цикл
лимонной к-ты) является основным общим
путем образования АТФ.

1 стадия:

  • -CO~SKoA -CO~SKoA →
    -CO–CO~SKoA HSKoA ацетилKoA

  • -CO–CO~SKoA
    -CO~SKoA HSKoA COOH—-CO~SKoA

β-метил-β-гидроксил-гутарил
KoA

  • COOH—-CO~SKoA
    2НАДФ →
    COOH—–OH 2НАД HSKoA мевалоновая к-та

2 стадия:

  • COOH—–OH
    COOH—–O-P-O-P-OH

3-фосфо-5-пирофосфомевалоновая
к-та

  • COOH—–O-P-O-P-OH→
    =—O-P-O-P-OH

Поджелудочная железа выделяет гормон

изопентил-пирофосфат

  • изопентил-пирофосфат
    изомеризуется → -=-CH-O-P-O-P-OH

3,3-диметилаллил-пирофосфат

ланостерин

холестерол

Общие понятия

Основная работа поджелудочной железы – выработка панкреатических ферментов. Она регулирует с их помощью процессы пищеварения. Именно они помогают расщеплять белки, жиры и углеводы, поступившие с пищей. За их выработку отвечает более 97% клеток железы. И только около 2% ее объема занимают особые ткани, получившие название «островки Лангерганса». Они представляют собой небольшие группы клеток, которые вырабатывают гормоны. Расположены эти скопления равномерно по всей поджелудочной железе.

Клетки эндокринной части железы вырабатывают некоторые важные гормоны. Они имеют особое строение и физиологию. Эти участки железы, где расположены островки Лангерганса, не имеют выводных протоков. Только множество кровеносных сосудов, куда непосредственно попадают полученные гормоны, окружают их. При различных патологиях поджелудочной железы часто повреждаются эти скопления эндокринных клеток. Из-за этого количество продуцируемых гормонов может снизиться, что негативно отражается на общем состоянии организма.

Строение островков Лангерганса неоднородно. Ученые разделили все клетки, составляющее их, на 4 типа и выяснили, что каждый вырабатывает определенные гормоны:

  • примерно 70% объема островков Лангерганса занимают бета-клетки, которые синтезируют инсулин;
  • на втором месте по важности стоят альфа-клетки, которые составляют 20% этих тканей, они вырабатывают глюкагон;
  • дельта-клетки производят соматостатин, они составляют менее 10% площади островков Лангерганса;
  • меньше всего здесь располагается PP-клеток, которые отвечают за выработку панкреатического полипептида;
  • кроме того, в небольшом количестве эндокринная часть поджелудочной синтезирует другие гормоны: гастрин, тиролиберин, амилин, с-пептид.
Островки Лангерганса

Больше всего в островках Лангерганса располагается бета-клеток, вырабатывающих инсулин

Поджелудочная железа (ПЖ) (лат. – pancreas) – железа двойной секреции, имеющая дольчатую структуру.

Поджелудочная выделяет гормоны инсулин, глюкагон, соматостатин и другие биологически активные вещества.

Первый эндокринную роль ПЖ заметили внимательные немецкие ученые дж.Меринг и О. Минковский в 1889 году. При проведении экспериментов стало известно, что при удалении ПЖ у собак симптомы отмечаются такие же, как у человека с сахарным диабетом: уровень сахара в крови становится повышенным, и он выводится в больших количествах с мочой; повышается аппетит, жажда и в разы увеличивается вывод мочи. Все замеченные симптомы исчезают, если животному пересадить ПЖ под кожу.

В 1901 году русский врач Л. В. Соболев подтвердил мнение своих немецких коллег о том, что эндокринную функцию у животных организмов выполняет ПЖ. По словам Л. В. Соболева, ПЖ выделяет гормоны, участвующие в регуляции углеводного обмена. Однако долгое время гормоны не могли быть выделены из ткани ПЖ.

Именно потому гормоны ПЖ являются полипептидами, которые разрушаются под влиянием протеолитических ферментов панкреатического сока. Л. В. Соболев представил два метода получения гормона ПЖ (инсулина). В первом методе животному прерывают выводной проток, за несколько дней до удаления ПЖ. При этом не происходит выброса панкреатического сока в полость двенадцатиперстной кишки, атрофируется ацинозная ткань.

В результате исключается возможность воздействия ферментов поджелудочного сока на инсулин и его можно отсоединить от ткани железы. Кроме того, Л. В. Соболев предложил извлекать инсулин из ПЖ эмбрионов и новорождённых телят, так как синтез инсулина уже осуществляется, но ПЖ не образует пищеварительного сока. И только через 20 лет канадские ученые смогли создать активный препарат.

53. Пентозный путь окисления углеводов, его роль.

Пентозный
путь широко распространен в тканях,
эритроцитах, активен в молочной железе,
семенниках, коре надпочечников. Это
многофункциональный механизм. Глюкоза
преобразуется в пентозу, необходимый
для построения различных нуклеотидов.
Нуклеотиды необходимы для синтеза ДНК
и РНК, которые участвуют в синтезе
белков. Пентозо-фосфатный путь дает
рождение НАДФ Н2
, которые идут на синтезы, например
холестерина, биосинтез жирных кислот,
стероидных гормонов.

Нарушение выработки гормона инсулина

Это основной гормон поджелудочной железы, оказывающий серьезное влияние на углеводный обмен в организме. Именно он отвечает за нормализацию уровня глюкозы и скорость усвоения ее разными клетками. Вряд ли обычный человек, далекий от медицины, знает, какие гормоны вырабатывает поджелудочная железа, но о роли инсулина известно каждому.

Эндокринная функция панкреаса. Какие гормоны выделяет поджелудочная железа у животных и человека?

Этот гормон производится бета-клетками, которых довольно много в островках Лангерганса. Больше ни в каком месте организма он не производится. А при старении человека эти клетки постепенно гибнут, поэтому количество инсулина снижается. Этим можно объяснить то, что с возрастом растет число людей, заболевших сахарным диабетом.

Гормон инсулин – это белковое соединение – короткий полипептид. Он не вырабатывается постоянно одинаково. Стимулирует его производство увеличение количества сахара в крови. Ведь без инсулина глюкоза не может усвоиться клетками большинства органов. А основные его функции именно в том и состоят, чтобы ускорять передачу молекул глюкозы клеткам.

Для этого инсулин выполняет огромную работу:

  • Способствует увеличению количества особых рецепторов на мембране клеток, которые чувствительны к глюкозе. Вследствие этого усиливается их проницаемость, и глюкоза легче проникает внутрь.
  • Активирует ферменты, которые участвуют в гликолизе. Это процесс окисления и расщепления глюкозы. Он происходит при высоком уровне ее в крови.
  • Подавляет другие гормоны, действие которых направлено на производство глюкозы в печени. Это позволяет избежать повышения ее количества в крови.
  • Обеспечивает транспортировку глюкозы к мышечным и жировым тканям, а также к клеткам разных органов.

Но инсулин не только нормализует уровень сахара. От него зависит вся физиология организма. Ведь кроме того, что он обеспечивает органы энергией, он участвует в некоторых других важных процессах. Прежде всего, повышая проницаемость мембраны клетки, инсулин обеспечивает нормальное снабжение ее калием, магнием и солями фосфора.

А самое главное, благодаря этому клетки получают больше белка, и при этом замедляется распад ДНК. Кроме того, инсулин регулирует обмен жиров. Он способствует образованию подкожного жирового слоя и препятствует проникновению в кровь продуктов распада жиров. А также стимулирует синтез РНК, ДНК и нуклеиновых кислот.

Эритроциты и сахар

Инсулин регулирует количество глюкозы в крови

Поджелудочная железа выделяет гормон

Часто вследствие гипофункции поджелудочной железы начинаются нарушения в выработке гормонов, что, в свою очередь, приводит к развитию сахарного диабета, который может быть, как инсулинозависимым, так и инсулиннезависимым.

Характерной чертой диабета первой степени является разрушение бета-клеток поджелудочной железы, происходящее вследствие аутоиммунной реакции. При разрушении бета-клеток организм перестает вырабатывать собственный инсулин, и в результате у пациентов появляется необходимость вводить данное вещество в виде инъекций.

При диабете 2 типа назначается специальная диета и прием лекарственных средств, благодаря чему уровень глюкозы в крови приходит в норму, в связи с чем инсулин, который вырабатывает сам организм, дает более положительные результаты и используется с большей эффективностью.

55. Желчь, ее роль в переваривание и всасывание жиров.

СН2-О-СО-R
СН2-ОН СН2-ОН

| |
|

CН-О-СО-R
CН-О-СО-R CН-ОH

Поджелудочная железа выделяет гормон

СН2-О-СО-R
СН2-ОH
СН2-ОH

В
результате действия липазы происходит
распад на глицерин и 3 остатка к-т. Желчь
состоит из 96 – 99% воды, желчные кислоты
(1,5%), она не обходима для всасывания этих
компонентов. Желчные к-ты конъюгируют
с глицерином, снижают поверхностное
натяжение жиров и обесечивают их
всасывание. Из стенки кишечника жиры
не могут самостоятельно пройти в кровь,
они соединяются с белками и образую
комплекс – хиломикроны, они направляются
в лимфу, кровь и во все органы и ткани.

Для
эмульгирования жиров в кишечник
выделяется желчь, синтезирующаяся в
печени. Желчь состоит из 96 – 99% воды,
желчные кислоты (1,5%), холестерин,
фосфолипиды, гормоны, мин.вещества.
Печень КРС вырабатывает 5-7 л, собаки-0,2-0,3
л. Желчные к-ты(холевая, дезоксихолевая, хенодезоксихолевая,
литохолевая).

Кислоты находятся в виде
натриевых солей конъюгируют с глицерином
(NН2-CH2-COOH).
Комплексы снижают натяжение жиров и
таким образом обеспечивают основную
степень их эмульгирования. Желчь
участвует в нейтрализации кислого
химуса. Распад жировой эмульсии на
мелкие частицы облегчает воздействие
на них липаз поджел. железы.

Фосфолипиды(глицерин 2
ост.жир.к-т фосфарная к-та) – лецитин,
кефолин. В тонком кишечнике также
подвергаются эмульгированию, а затем
гидролизуются с участием фосфолипаз
A1,
A2,
C, D поджел.железы. Вначале под влиянием
фосфолипазы A2
происходит
гидролиз только одной внутренней эфирной
связи с образованием, в частности, из
лецитина – лизолецитина, который в
свободном состоянии находится в змеином
яде.

Под влияние A1
он распадается на свободную жир. к-ту и
глицерофосфохолин, который под влиянием
С распадается до глицерина и холинфосфата.
Фосфолипаза D осуществляет гидролиз
холинфосфата до свободного холина и
фосфорной к-ты, которая всасывается
киш.стенкой в виде натриевых и калиевых
солей.

У жвачных желудок
многокамерный. Сычуг является железистым
желудком, вырабатывает сок, сод. НСl,
пепсин, куда поступает около трети
белков корма. Большая часть белков
подвергается воздействию ферментов
бактерий и инфузорий в преджелудках с
обр. аминокислот, часть которых
используется на синтез белков микр.

клетки, а другая часть распадается до
аммиака. Он может идти на синтез
аминокислот или в печень для синтеза
мочевины. Мочевина поступать в рубец с
кормом и из крови. С ферментом уреазы
бактерий она гидролизируется с
образованием свободного аммиака, СО2 и
воды. При распаде мочевина служит
источником для синтеза заменимых и
незаменимых аминок-т микрофлоры, заменяя
таким образом определенный процент
аминокислот корма.

Глюкагон

Это второй по значению гормон поджелудочной железы. Производят его альфа-клетки, которые занимают около 22 % объема островков Лангерганса. По строению он похож на инсулин – так же является коротким полипептидом. Но функции выполняет прямо противоположные ему. Он не снижает, а повышает уровень глюкозы в крови, стимулируя ее выход из мест хранения.

Поджелудочная железа выделяет глюкагон, когда количество глюкозы в крови уменьшается. Ведь она вместе с инсулином тормозит его производство. Кроме того, повышается синтез глюкагона при наличии в крови инфекции или повышении уровня кортизола, при усиленных физических нагрузках или увеличении количества белковой пищи.

Глюкагон выполняет в организме важные функции: он способствует распаду гликогена и выбросу глюкозы в кровь. Кроме того, он стимулирует расщепление жировых клеток и использование их в качестве источника энергии. А при уменьшении количества глюкозы в крови глюкагон продуцирует ее из других веществ.

Есть у этого гормона также другие важные функции:

  • улучшает кровообращение в области почек;
  • снижает уровень холестерина;
  • стимулирует способности печени к регенерации;
  • предотвращает развитие отеков, так как выводит из организма натрий.

Эти два вещества отвечают за поддержание нормального количества глюкозы, но по-разному. Поэтому их недостаток, так же как и избыток, может приводить к нарушению обменных процессов и к появлению различных патологий. В отличие от инсулина выработка глюкагона не ограничивается только поджелудочной железой. Этот гормон производится также в других местах, например, кишечнике. Всего 40% глюкагона синтезируется альфа-клетками.

Бегунья устала

При повышенных физических нагрузках уровень глюкозы в крови падает, и поджелудочная железа стимулирует выработку глюкагона

Соматостатин

Это еще один важный гормон поджелудочной железы. Его функции можно понять из названия – он останавливает синтез других гормонов. Соматостатин вырабатывается не только клетками поджелудочной железы. Его источником является гипоталамус, некоторые нервные клетки, органы пищеварения.

Соматостатин необходим тогда, когда других гормонов производится очень много, что приводит к различным нарушениям в работе организма. Он притормаживает некоторые процессы, блокирует выработку некоторых гормонов или ферментов. Хотя влияние соматостатина распространяется только на органы пищеварения и на обменные процессы, его роль очень велика.

ИнсулинВыработка инсулина в организме
  • снижает выработку глюкагона;
  • замедляет переход переваренной пищи из желудка в кишечник;
  • уменьшает активность желудочного сока;
  • подавляет секрецию желчи;
  • замедляет выработку панкреатических ферментов и гастрина;
  • уменьшает всасывание глюкозы из пищи.

Кроме того, соматостатин является основным компонентом многих лекарств для лечения некоторых гормональных сбоев. Например, эффективен он для снижения чрезмерной продукции гормона роста.

Панкреатический полипептид

Есть еще менее важные гормоны поджелудочной железы, которых вырабатывается совсем немного. Одним из них является панкреатический полипептид. Он был обнаружен недавно, поэтому его функции еще до конца не изучены. Производится этот гормон только поджелудочной железой – ее PP-клетками, а также в протоках.

Люди с избыточной массой

Ученые заметили, что у людей с ожирением наблюдается недостаток панкреатического полипептида

При попадании этого гормона в кровь происходит блокировка выработки панкреатических ферментов, замедление выброса желчи, трипсина и билирубина, а также расслабление мышц желчного пузыря. Получается, что панкреатический полипептид экономит ферменты и предотвращает потери желчи. Кроме того он регулирует количество гликогена в печени.

Дисфункции гормонов

Воспалительные процессы и другие заболевания поджелудочной железы могут повредить клетки, в которых вырабатываются гормоны. Это приводит к появлению различных патологий, связанных с нарушением обменных процессов. Чаще всего при гипофункции эндокринных клеток наблюдается недостаток инсулина и развивается сахарный диабет. Из-за этого повышается количество глюкозы в крови, и она не может усвоиться клетками.

Для диагностики эндокринных патологий поджелудочной железы применяется анализ крови и мочи на содержание глюкозы. Очень важно обратиться к врачу для проведения обследования при малейшем подозрении на дисфункцию этого органа, так как на начальных этапах любые патологии лечить легче. Простое определение количества глюкозы в крови не всегда указывает на развитие сахарного диабета.

Недостаток других гормонов поджелудочной железы наблюдается реже. Чаще всего такое случается при наличии гормонозависимых опухолей или гибели большого количества эндокринных клеток.

Поджелудочная железа выполняет в организме очень важные функции. Она не только обеспечивает нормальное пищеварение. Гормоны, которые производятся ее клетками, необходимы для нормализации количества глюкозы и обеспечения углеводного обмена.

Аделина Павлова

Аделина Павлова

Медсестра общего профиля. Более 40 лет рабочего стажа. Копирайтер на пенсии.

Подробнее об авторе

Последнее обновление: Октябрь 7, 2019

63. Синтез кетоновых тел. Кетозы.

https://www.youtube.com/watch?v=za-MHh0fmtE

В норме он имеет место
в печени, в слизистой о-ке преджелудков
желудка жвачных, немного в почках. В
норме присутствует в крови. Получение
3 соединения ацетоуксусная,
β-гидроксимасляная, ацетон получили
название кетоновых тел.

  • -CO~SKoA -CO~SKoA →
    -CO–CO~SKoA HSKoA ацетоацетилКоА

  • -CO–CO~SKoA
    -CO~SKoA → COOH—-CO~SKoA HSKoA

β-гидрокси-
β-метил-гутарил KoA

  • COOH—-CO~SKoA →
    -CO–COOH -CO-SKoA ацетоуксусная
    к-та

  • -CO- -CO–COOH
    -CHOH–COOH НА

ацетон ←ацетоуксусная
к-та → β-гидроксимасляная к-та

Если концентрация
кетоновых тел ↑2-3-5-10 раз, возникает
патологическое состояние – кетоз
(болеют КРС, чаще отмечают у свиноматок).
Кетозы хар. нарушением обменов в-в.
Механизм развития кетозов хорошо изучен
(↑уровня свободных жирных к-т в крови,
усиление их транспорта в митохондрии,
повышенная продукция молекул ацетилКоА).
Знание биохимического механизма развития
кетоза позволяет рекомендовать в кач-ве
лечебных препаратов пропионовую к-ту
и пропиленгликоль.

Клетки поджелудочной железы и продуцируемые ими вещества

Поджелудочная железа состоит из двух частей:

  • внешнесекреторная или экзокринная;
  • эндокринная.

Основные направления функционирования органа:

  • эндокринная регуляция организма, которая происходит благодаря синтезу большого числа секретов;
  • переваривание пищи за счет работы ферментов.

Старение организма способствует развитию в органе физиологических изменений, приводящих к модификации установленной взаимосвязи между его составляющими.

Внешнесекреторная часть включает в себя небольшие по размеру дольки, сформированные из панкреатических ацинусов. Они являются главными морфофункциональными единицами органа.

Структура ацинусов представлена мелкими вставочными протоками, а также активными зонами, вырабатывающими большое количество пищеварительных ферментов:

  • трипсин;
  • химотрипсин;
  • липазу;
  • амилазу и другие.

Эндокринная часть сформирована из панкреатических островков, находящихся между ацинусами. Второе их название – островки Лангерганса.

Поджелудочная железа выделяет гормон

Каждые из таких клеток отвечают за выработку определенных активных веществ:

  1. Глюкагон– его производят альфа-клетки. Влияет на повышение показателя гликемии.
  2. Инсулин. За синтез такого важного гормона ответственны бета-клетки. Инсулин способствует утилизации излишков глюкозы и удерживает нормальный уровень этого показателя в крови.
  3. Соматостатин. Он производится D-клетками. В его функцию входит координация внешней и внутренней секреторной функции железы.
  4. Вазоактивный интестинальный пептид – вырабатывается за счет функционирования D1-клеток.
  5. Полипептид панкреатический. Производство его входит в зону ответственности PP-клеток. Он контролирует процесс желчеотделения и содействует обмену белковых элементов.
  6. Гастрин и соматолиберин, входящие в состав некоторых клеток железы. Они влияют на качество сока желудка, пепсина и соляной кислоты.
  7. Липокаин. Такой секрет производится клетками протоков органа.

—–COOH
→ —-

лизин→кадаверин

—-COOH
→ —

орнитин→путресцин

триптофан→скатол→индол

тирозин→крезол→фенол

индол
ФАД →индоксил

HOS →
индоксилсерная
к-та

Поджелудочная железа выделяет гормон

Основные этапы синтеза
белка в клетке.

Молекулы белка представ.
собой длинную цепь аминок-тных остатков,
связанных между пептидными связями в
определенной последовательности.
Биосинтез белка активно протекает во
всех органах и тканях. Сущность процесса:
ДНК-РНК-белок. ДНК и РНК обязательные
компоненты биосинтеза. ДНК- за сохр.
ген.

информации, РНК-передача и реализацию
в виде мол. белка. Связывание аминокислот
проходит в рибосомах, сам синтез в
цитоплазме. ДНК в ядре, иРНК образуется
на одной из нитей ДНК. ДНК раскручивается
и происходит синтез на иРНК (по принципу
комплементарности А-У; Т-А; Г-Ц; Ц-Г). Этот
процесс транскрипции.

иРНК поступает
в рибосому. Синтез полипептидной цепи
проходит на матрице иРНК. Процесс
передачи инф на белок -трансляция. Этапы
трансляции: 1)активация аминок-т и их
фиксация на тРНК; 2)инициация синтеза
полипептидной цепи; 3)элонгация
синтезируемой полипептидной цепи; 4)
терминация полипептидной цепи и ее
освобождение; 5) посттрансляционная
модификация полипептидной цепи.

Механизм гормонального действия и функции

1) АТФ
синтетаза → COOH-O–O-синтетаза АДФ
фермент-связанный карбоксифосфат

Поджелудочная железа выделяет гормон

2) COOH-O–O-Е
АТФ → -CO-O-=O АДФ Е карбамоилфосфат

3) -CO-O-=O
—–COOH (орнитин)
трансфераза → –NH—–COOH Фн цитрулин

4)цитрулин
аспарагиновая к-та → аргининоянтарная
кислота

5) аргининоянтарная
кислота → аргинин фумаровая к-та

6) –NH—–COOH
— —–COOH

аргинин →мочевина
орнитин

Мочевина поступает в
кровь и выделяется из организма через
почки. Избыток мочевины, полученной в
цикле, проходит в кишечник, где под
влиянием уреазы бактерий гидролизуется
до аммиака и

— 2

Потребность организма в нормальном количестве выработки гормонов равнозначна необходимости в обеспечении кислородом и питанием.

Основные их функции:

  1. Регенерация и рост клеток.
  2. Каждое из таких активных веществ влияет на обмен и получение из поступившей пищи энергии.
  3. Регулировка уровня кальция, глюкозы и других немаловажных микроэлементов, содержащихся в организме.

Вещество гормона C-пептид является частицей молекулы инсулина, во время синтеза которой она проникает в кровеносную систему, отрываясь от родной клетки. На основе концентрации вещества в крови диагностируется тип сахарного диабета, наличие новообразований и патологий печени.

Излишнее количество или же, наоборот, недостаток гормонов приводит к развитию различных заболеваний. Именно поэтому важно контролировать синтез таких биологически активных веществ.

Глюкагон

Этот секрет занимает второе по степени важности среди гормонов железы место. Глюкагон относится к полипептидам с низкой молекулярной массой. В нем содержится 29 аминокислот.

Уровень глюкагона растет на фоне стрессов, диабета, инфекций, хронических поражений почек, а понижается вследствие фиброза, панкреатита или резекции тканей поджелудочной железы.

Предшественником этого вещства считается проглюкагон, активность которого начинается под влиянием протеолитических ферментов.

Органы, на которые воздействует глюкагон:

  • печень;
  • сердце;
  • поперечнополосатые мышцы;
  • жировая ткань.

Функции глюкагона:

  1. Приводит к ускорению распада гликогена в клетках, составляющих скелетные мышцы, и гепатоцитах.
  2. Способствует росту показателя сахара в сыворотке.
  3. Выполняет ингибирование биосинтеза гликогена, создавая резервное депо для молекул АТФ и углеводов.
  4. Расщепляет имеющийся нейтральный жир до жирных кислот, способных выступать в роли источника энергии, а также трансформироваться в некоторые кетоновые тела. Такая функция является наиболее важной при диабете, поскольку недостаток инсулина почти всегда связан с повышением концентрации глюкагона.

Перечисленные эффекты полипептида способствуют стремительному подъему в крови значений сахара.

Инсулин

Этот гормон считается основным активным веществом, производимым в железе. Выработка происходит постоянно, вне зависимости от приема пищи. На биосинтез инсулина влияет концентрация глюкозы. Молекулы ее способны свободно проникать в бета-клетки, подвергаясь в дальнейшем последующему окислению и приводя к образованию небольшого количества АТФ.

В результате такого процесса клетки заряжаются положительными ионами благодаря выделившейся энергии, поэтому начинают выбрасывать инсулин.

Образованию гормона способствуют следующие факторы:

  1. Рост уровня глюкозы в крови.
  2. Потребление пищи, которая содержит в своем составе не только углеводы.
  3. Влияние некоторых химикатов.
  4. Аминокислоты.
  5. Повышенное содержание кальция, калия, а также рост показателей жирных кислот.

Снижение количества гормона происходит на фоне:

  • излишка соматостатина;
  • активизации альфа-адренергических рецепторов.

Функции:

  • регулирует обменные механизмы;
  • активизирует гликолиз (распад глюкозы);
  • образует запасы углеводов;
  • подавляет синтез глюкозы;
  • активизирует формирование липопротеинов, высших кислот;
  • подавляет рост кетонов, выступающих в роли токсинов для организма;
  • принимает участие в процессе биопродукции белков;
  • предотвращает проникновение в кровь жирных кислот, снижая тем самым риск возникновения атеросклероза.

Соматостатин

Вещества являются гормонами гипоталамо-гипофизарной системы, а по особенностям своего строения относятся к полипептидам.

Основные их задачи:

  1. Угнетение биопродукции рилизинг-гормонов гипоталамуса, что вызывает понижение синтеза тиреотропина. Такой процесс улучшает функционирование щитовидной и репродуктивной железы, нормализует обмен веществ.
  2. Понижает влияние на ферменты.
  3. Замедляет производство ряда химических веществ, включая инсулин, глюкагон, серотонин, гастрин и некоторые другие.
  4. Подавляет циркуляцию крови в пространстве за брюшиной.
  5. Снижает содержание глюкагона.

Полипепдид

Секрет состоит из 36 аминокислот. Секреция гормона производится клетками, занимающими в поджелудочной железе место в районе головки, а также на эндокринных участках.

Функции:

  1. Замедляет внешнесекреторную функцию благодаря понижению концентрации трипсина, а также некоторых ферментов, содержащихся в двенадцатиперстной кишке.
  2. Влияет на уровень и структурные характеристики гликогена, производимого в клетках печени.
  3. Расслабляет мускулатуру желчного пузыря.

Повышение уровня гормона происходит под влиянием таких факторов, как:

  • продолжительное голодание;
  • потребление продуктов, обогащенных белками;
  • физические нагрузки;
  • гипогликемия;
  • гормоны системы пищеварения.

Понижение уровня происходит из-за введения глюкозы или на фоне соматостатина.

Гастрин

Это вещество относится не только к поджелудочной железе, но и к желудку. Под его контролем находятся все активные вещества, принимающие участие в пищеварении. Отклонения в его производстве от нормы усугубляют неправильную работу желудочно-кишечного тракта.

Разновидности:

  1. Большой гастрин – имеет в распоряжении 4 аминокислоты.
  2. Микро – состоит из 14 аминокислот.
  3. Малый – в его наборе присутствует 17 аминокислот.

71. Распад гемоглобина. Желчные пигменты и их значение.

АЛК-
аминолевуленовая к-та

Конденсация
4 молекул порфобилиногена приводит в
получению структуры протопорфирина,
при включении в которую атома железа
образуется гем. Он связывается с белком
глобином, образуя молекулу гемоглобина.

Поджелудочная железа выделяет гормон

М –
метильная СН3-группа,
В
– (—СН=СН2)

винильная группа и П
– (—СН2—СН2—СООН)
– остаток пропионовой кислоты.

Жёлчные
пигменты,
красящие вещества, входящие в состав
жёлчи и в небольших количествах
присутствующие в крови и тканях.

желчных
пигментов
– биливердина.
Спонтанный распад сопровождается
перераспределением двойных
связей
и
атомовводорода
в
пиррольных кольцах и метиновых мостиках.
Образовавшийся биливердин ферментативным
путем восстанавливается в печени
в
билирубин,
являющийся
основным желчным
пигментом
у
человека и плотоядных животных.

Основное
место образования билирубина
– печень,
селезенка
и, по-видимому, эритроциты
(при
распаде их иногда разрывается одна из
метиновых связей в протопорфирине).
Образовавшийся во всех этих клеткахбилирубин
поступает
в печень,
откуда
вместе с желчью
попадает
в желчный пузырь (см. главу 16).

Билирубин,
образовавшийся
в клетках
системы
макрофагов, называется свободным, или
непрямым, билирубином,
поскольку
вследствие плохой растворимости
в
воде
он
легко адсорбируется на белках
плазмы крови
и
для его определения в крови
необходимо
предварительное осаждениебелковспиртом.
После
этого билирубин
вступает
во взаимодействие с диазореактивом
Эрлиха.

В
жёлчи человека и плотоядных млекопитающих
преобладает билирубин, в жёлчи травоядных
млекопитающих, птиц, пресмыкающихся и
рыб —
биливердин.

  • 72. Синтез
    пуриновых оснований.

  • 73. Распад
    пуриновых оснований.

Простагландины
(ПГ) были
впервые обнаружены в семенной плазме
предстательной железы баранов. Химическое
строение простагландинов представляет
монокарбоновую кислоту (С20) с кольцом
циклопентана и углеводной цепи с одной
или двумя двойными связями.

Арахидоновая
кислота определяет класс простагландинов
, в зависимости от преобладания того
или иного фермента окисляется в цитозоле.
Образование простагландинов связано
с действие различных специфических
ферментов, присутствие которых варьирует
в зависимости от типа клеток и тканей.
В почках и селезенке простагландин Е2
и F, в кров.

Сосудах простагландин J2. ПГ
Н2 является предшественником в синтезе
других простагландинов. ПГ регулирует
многие физиологические процессы в
тканях. Так же стимулируют гладкую
мускулатуру мышц матки, F2 используют
для прерывания беременности. ПГ Е2
использую для лечения язв желудка,
снижают секрецию HCl, стимулируют
двигательную активность кишечника.

Поджелудочная железа выделяет гормон

Тромбокса А2
– основной активный метаболит
простагландинов, образующийся в
тромбоцитах, способствует свертыванию
крови, сужению артерий. Сокращает гладкую
мускулатуру и способствует агрегации
тромбоцитов. Тромбоксан мобилизует
внутриклеточные запасы ионов кальция
и через них обеспечивает стимуляцию
сократимых белков тромбоцитов. Период
полураспада тромбоксана А2 – 1 минута.

Клетки поджелудочной железы и продуцируемые ими вещества

  • Выделение пищеварительного сока в двенадцатиперстную кишку и помощь в переваривании пищи, благодаря ферментам.
  • Островковая часть ПЖ выделяет гормоны непосредственно в кровь.

Гормоны, выделяемые поджелудочной железой регулируют обмен веществ – углеводов, белков, жиров.

Внешняя секреторная (экзогенная) функция ПЖ. Основным продуктом внешней секреторной функции ПЖ является пищеварительный сок, который содержит 90% воды и 10% плотного осадка. Плотность сока от 1,008 до 1,010; рН от 7,2 до 8,0 (лошади 7.30-7,58; КРС 8). В состав плотного осадка входят белковые вещества и минеральные соединения: бикарбонат натрия, хлорид натрия, хлорид кальция, фосфорнокислотный натрия и др.

Нуклеотеолитических и протеолитических ферментов (трипсин, хемотрипсин, карбоксипептидаза, эластаза, нуклеазы, аминопептидазы, коллагеназы, дипептаза) амилолитические ферменты (а-амилаза, мальтаза, лактаза, инвертаза) и липолитические ферменты (липаза, фосфолипаза, холинэстераза, карбоксилэстераза, моноглицериды, щелочная фосфатаза).

Под действием трипсина белки расщепляются до аминокислот, после чего трипсин выделяется в виде неактивного трипсиногена, который активируется ферментом энтерокиназы кишечного сока.

Хемотрипсин также расщепляет белки и полипептиды до аминокислот, затем выделяется в виде неактивного химотрипсиногена, который, в свою очередь, активируется трипсином.

Карбоксипептидазы влияют на полипептиды, отделяя от них аминокислот.

Дипептиды под влиянием дипептидазы расщепляются на свободные аминокислоты.

Эластаза действует на белки соединительной ткани (эластин, коллаген).

Протеиназа расщепляет протамины и нуклеазы на нуклеиновые кислоты, мононуклеотиды и фосфорную кислоту. Протеолитические ферменты активизируются внутри железы при воспалении или аутоиммунных заболеваниях, разрушая ее изнутри.

Крахмал, гликоген – а-Амилаза, мальтоза мальтаза глюкоза.

Молочный сахар – лактаза глюкоза, галактоза (важную для пищеварения молодняка).

Сахарозу – инвертаза глюкоза, фруктоза.

Жир – липаза и дугие липолитические ферменты глицерин, жирные кислоты.

21.Структура, роль витамина к в организме

Обычно
вит. А (ретинол) существует в трех формах:
СН2ОН-спирт (ретинол); СООН -кислота
(ретиновая); С=0-Н-альдегид (ретиноза).витамин
А содержат рыбий жир (19 мг%), печень
морских рыб (до 14 мг%), печень крупного
рогатого скота и свиньи, жирномолочные
продукты (сливочное масло, сливки,
сметана), желток яиц (0,6 мг%).

С
пищевыми продуктами в организм поступает
как витамин А, так и каротины – вещества,
схожие с ним по строению. После
всасывания некоторые каротиноиды в
печени и кишечнике превращаются в
ретинол, при этом из β-каротина,
под действием каротиназы образуется 2
молекулы витамина А.-
кровь-печень.

Биологическая роль:
Участвует в ретильном процессе (в составе
колбочек и палочек). Участвует в транспорте
галлактозы, маннозы, в структуре
глюкопротеидов клеток и т.о. Вит. А уч-т
в поддержании слизистых оболочек и
кожи. Необходим для роста и развития
молодых клеток, поэтому при недостатке,
эмбрион растворяеться (невидимый аборт).

20.
Структура,
роль витамина Е в организме Витамин
Е (токаферол), антистерильный. Синтезируеться
в растениях, в преджелудках и и толстом
кишечнике, поступает с животными
кормами.Биологическая роль: Вит. Е
действует как интиаксидант (предупреждает
окисление вит А, жирных кислот и в-в в
клетке.

Участник цепи биологического
окисления, следовательно уч-к синтеза
АТФ. Участвует в синтезе гема, яв-а
активатором аминолевуленовой кислоты.
В клетках уч-т как синергист, вместе с
силеном. Вит. Е архидоновоя кислота
сохраняют мембрану клетки. А Se разрушает
перекиси в клетке. Беломышечная болезнь
у ягнят, изи-за отсутствия Se и вит. Е.
Вит. Е способствут развитию эмбриональных
клеток. При недостатке вит. Е — скрытые
оборты.

Молекула
токоферола состоит из кольца производного
бензохинона и изопреноидной боковой
цепи. Другие формы витамина E включают
иные производные токола, характеризующиеся
биологической активностью.
Строение
α-токоферола

Витамин К, анти
геморрагический, филлохинон.Включает
несколько производных структур
нафтохинона с боковыми цепями в виде
изопреновых звенье. В природе различают
витамины К1 и К2. Сегодня подобные
структуры получены синтетически —
менадион(К3), он же викасол.

Наибольшей
биологической активностью обладает
витамин К1.

Витамин
К1(филлохинон), как и витамин К2(менахинон),
в больших количествах содержится в
зеленых кормах(люцерне); их синтез
осуществляется и микрофлорой
пищеварительного тракта животных.
Всасывание витамина К происходит в
тонком кишечнике при участии желчных
кислот с последующим его депонированием
в клетках печени, миокарде, селезенке.

1)Участвует
в механизме свертывания крови-необходим
для перехода протромбина в активную
форму.

Дефицит
витамина К приводит к значительному
удлинению времени образования сгустка
крови и, как следствие, к
кровотечению(геморрагии).

2)Участвует
в цепи реакций биологического окисления.

Витамин
В2
(рибофлавин) в основе структурной
фор­мулы
имеет изоаллоксазиновый гетероцикл и
спирт рибитол.

После
всасывания витамина В2
в
тон­ком
кишечнике
он фосфорилируется в различных
тканях,

Поджелудочная железа выделяет гормон

образуя
два кофермента — ФМН (флавинмононуклеотид)
и ФАД (флавинадениндинуклеотид). Эти
коферменты, нахо­дясь
в составе оксидоредуктаз, участвуют в
цепи реакций биологического окисления.
Таким образом, витамин В1 уча­ствует
в реакциях получения энергии в форме
АТФ.

Дефицит
его в организме вызывает задержку роста,
слабость хотя аппетит животного
сохраняется. У млекопитающих раз­виваются
дерматиты, у птиц выражена слабость
ног.

Витамин
В3(пантотеновая кислота,пнтотен,
антидермитный) в своей структуре содержит
β-аланин
и производное масляной кислоты.

Известно
около 70 ферментных систем, где
используется коэнзим-A (HS-KoA) и
ацилпереносящий белок (АПБ), содержащие
в своей структуре витамин В3.
HS-KoA
участвует в обмене жиров (окисление и
синтео жирных кислот, синтез нейтральных
жиров, фосфолипи­дов,
стероидных гормонов), в обмене белков
(синтез гемо­глобина),
в обмене углеводов через цикл трикарбоновых
кислот. HS-KoA вовлекается в различные
реакции перено­са
ацильных групп, в которых он выступает
как акцептор или как донор ацильных
групп.

Витамин
В5,
никотинамид, ниацин, антипеллагрический,
является пиридиновым производным. Он
представлен никотиновой кислотой и ее
амидом.

Биологическая
роль витамина В5
связана с его коферментными функциями.
Он является составной частью коферментов
НАД ,
НАДФ
в составе свыше 100 оксидоредуктаз,
принимающих участие в
окислительно-восстано­вительных
реакциях. Поэтому недостаток витамина
В5 приводит
к
нарушению окисления субстратов,
обеспечивающих выход энергии для
организма.

1)Участвует
в структуре сложных ферментов(трансаминаз,
декрбоксилаз)

Поджелудочная железа выделяет гормон

2)Необходим
для синтеза нейромедиаторов-серотонина,
норадреналина, сфинголипидов.

3)Недостаток
сопровождается нервозностью, раздражимостью
и депрессией, при авитаминозе-конвульсии.

4)Входит
в состав структуры фосфолипаз.

Оцените статью
Adblock detector